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Pastelerías de matrimonio ganadores de ZIWA en Barranquilla
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Las 20 mejores pastelerías para ponqués de boda en Barranquilla
Cada sabor y cada creación es única y toca todos los sentidos. Las mejores pastelerías para ponqués de boda en Barranquilla lograrán que quienes lo disfruten se sientan familiarizados con sabores exclusivos, dignos de admiración.
Dicen que uno de los momentos más significativos en una boda es cuando los novios parten el pastel o torta. En ese instante todos sonríen, toman una foto de recuerdo, pues es una tradición, pero más allá de esta tradición, creemos que después de una deliciosa cena los invitados quieren disfrutar de un momento dulce y muy delicioso. Por eso, no te puedes perder la selección de las mejores pastelerías para ponqués de boda y mesas dulces en Barranquilla.
Sea la opción que los novios escojan, sin importar si quieren solo una torta, o una mesa dulce, o las dos cosas, siempre va a ser determinante que conozcas las empresas que en ‘La Arenosa’ ofrecen no solo los mejores sabores, sino además las mejores presentaciones para que se adapten a la temática de tu boda.
Primer paso: elaborar lista y buscar una pastelería con experiencia
Experiencia y conocimiento, son dos de las principales características que debe tener el pastelero o la empresa que se encargará del ponqué y la mesa de dulces de tu boda. Así lo afirman las mejores pastelerías para ponqués de boda en Barranquilla. Es muy importante que la pastelería pueda brindar a los novios una asesoría personalizada y enfocada a satisfacer sus gustos en cuanto estilos, sabores y por supuesto, presupuesto.
Los estilos de ponqués y mesas dulces preferidos por los novios
Para conocer las novedades en repostería de boda, consultamos a Xocolata Boutique, quienes indican que las mesas dulces con mini postres, acompañadas de algunas torres de macaroons, merengues odonuts que proporcionen altura, son tendencia en las celebraciones. De igual forma, afirman estos expertos que “depende del estilo de la boda. Si es al aire libre o algo muy fresco, se están utilizando porqués en técnica al desnudo con hojas verdes o flores naturales en armonía con los colores de la boda. O si es algo más elegante en la noche y en un salón cerrado, se siguen utilizando las tortas en pastillaje de 4 o más pisos“.
Pastelerías para ponqués de boda y mesa de dulces en Barranquilla
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Los mejores ponqués de boda en Barranquilla
Algunas de las pastelerías con mayor reconocimiento en Barranquilla son Nacho´s Desserts, Piononos Pastelería, JustBaked by Kathy Saieh, Mafe Torres – Repostería Artesanal, Amaria Repostería, Xocolata Boutique, Emilia Pasticceria, Margarita Saieh de Jassir, Alexandra Castro Pastelería Boutique y Sacre Café.
Preguntas frecuentes de pastelerías de matrimonio en Barranquilla
¿Cuánto cuesta un ponqué de boda en Barranquilla?
Un ponqué de boda lo encuentras de un (1) piso para 10 porciones desde $65.000 y ponqués de cuatro (4) pisos para 150 porciones desde $400.000 en adelante. Es importante conocer con precisión el número de invitados que tendrá el matrimonio, el diseño escogido por los novios y su nivel de complicidad, así como la variedad de ingredientes y sabores seleccionados, para tener un presupuesto definido.
¿Cuáles son los sabores preferidos por los novios de Barranquilla para ponqué de boda?
En Barranquilla y en general toda Colombia, el ponqué de boda envinado sigue estando entre los favoritos de los novios, además de ser el más clásico. También se han incorporado otros sabores que integran chocolate negro y blanco, el estilo red velvet o selva negra, tortas de nutella y con frutos rojos, pies de limón o manzana decorados con flores comestibles, que forman parte de las nuevas tendencias en ponqués de matrimonio.
¿Se puede hacer una degustación previa del ponqué y los postres para boda?
La degustación de la torta de matrimonio y los dulces que han preseleccionado los novios es parte fundamental de este proceso. Se recomienda hacer la prueba con mínimo unos 3 meses antes de la boda.
¿Cuándo es el momento ideal para servir el ponqué de boda?
Si es una boda en la noche, lo aconsejable es servirlo antes de la medianoche, marcando así la mitad de la celebración. En algunas bodas y dependiendo del estilo del ponqué, este se suele servir luego del menú como postre. Si es en la mañana, podría complementar el menú como postre.
¿Cuáles son los estilos de ponqués de boda preferidos por los novios en Barranquilla?
El ponqué clásico elaborado con fondant, las naked cakes, los ponqués en acuarela o al lienzo de elaboración artística, la ruffle cake con merengue, los mini-cakes y cup-cakes en presentaciones individuales para cada invitado.
¿Qué otras preguntas debo hacer a la pastelería en Barranquilla que hará mi ponqué de matrimonio?
¿Cuáles son las condiciones de pago y qué otro tipo de gastos existen?
¿Cuál es su especialidad en ponqués de bodas?
¿Qué ingredientes suele utilizar para elaborar los ponqués de matrimonio?
¿Ofrece un pack especial por el servicio de ponqué y mesa de postres?
¿Tiene experiencia en la preparación de ponqués y dulces para personas con condiciones alimentarias especiales?