Uno de los aspectos que más recuerdan los invitados en una boda, es el menú. Por tanto, al momento de planificar un matrimonio, este ítem es uno de los que requiere tiempo para elegirlo, así como un porcentaje destacado dentro del presupuesto general de boda (nos arriesgamos a decir que la mitad, o casi del mismo). En conclusión, el menú de matrimonio genera una gran expectativa en los invitados y por tanto, si te casas en Bogotá, debes elegir cuidadosamente proveedores que te garanticen variedad, sabor, calidad y servicio.
Al ser Bogotá una gran capital y ciudad cosmopolita, algunos novios buscan ofrecer en el catering de boda comida internacional o tipo fusión (ceviche, pasta, etc.). Sin embargo, muchos otros novios siguen apostando por un plato (puede ser único o de tres opciones, con segundo y postre) con comida típica colombiana, gracias a su versatilidad y por supuesto sabor. Las sopas (ajiaco) o cremas (pollo con champiñones, por ejemplo) son bienvenidas en una boda en Bogotá, gracias al clima templado de la ciudad y sus alrededores. Y acompañarlos de finos cortes de carne o mariscos y una guarnición, será una gran experiencia sensorial.
Hoy en día, la tendencia en catering para matrimonios es, además de ofrecer sabores que exalten el sentido del gusto y el olfato, entender el gusto de los novios, los invitados y ofrecer una experiencia integral inolvidable. Y en Bogotá, es la premisa de estos profesionales en gastronomía, expertos en satisfacer los paladares de novios e invitados con sus recetas, novedades en el mundo de la gastronomía. Aquí te mencionamos tan sólo algunos que hacen parte de esta categoría en Bogotá.
Bodega y Cocina – Catering: sin duda una de las empresas más reconocidas para catering de boda en Bogotá. Su servicio para las bodas consiste en asesorar desde el primer momento; es por esto que a ellos les gusta tener una cercanía con los novios, conocer sus gustos en cuanto a comida para poder ofrecerles un menú qué cumpla con sus expectativas.
Comida en el Set: una empresa que no solo te brindará deliciosas opciones para el catering para tu boda, sino que además te acompañará en la planeación montaje y ejecución, para que todo sea como siempre lo imaginaste.
Bistecca e Vino Da Trattoria de la Plaza: este Italian Steakhouse del restaurante Trattoria de la Plaza, es reconocido por su especialidad: los cortes únicos y exquisitos de carne, e imperdibles pastas y risottos, elaborados para los amantes de los sabores y experiencias gastronómicas. Un palacio de carne y buen vino, así podría definirse a este lugar.
Catering by Rausch: imposible no deleitarse y vivir una experiencia sensorial única con los platos de los reconocidos hermanos Rausch en tu boda. Y es que no es para menos, pues su amplia oferta gastronómica, sumada a su experiencia como dos de los chefs más importantes del país, los hacen una opción top para tu gran día.
Lemaître Catering: guiados por el gusto de la buena cocina y una tradición familiar culinaria, Lemaître hoy por hoy es una de las empresas para catering de boda más reconocidas a nivel nacional. Te encantarán sus diferentes opciones, entre las que encontrarás platos tradicionales y platos novedosos.
Banquetes Pierre: empresa de catering and event planning que ofrece a sus clientes experiencias completas en la organización de todo tipo de eventos, desde atención a reuniones de juntas directivas, pasando por fiestas corporativas, hasta llegar a matrimonios, ofreciendo una variedad de sabores y experiencias propias de artistas de la gastronomía.
Harry Sasson Restaurante: uno de los mejores restaurantes de la ciudad y del país también tiene a tu disposición el mejor catering para tu boda. Su amplio menú incluye ingredientes autóctonos y productos latinos, además que contarás con varias opciones para elegir entre exquisitos platos.
Epicure Catering Bogotá by Christian McAllister: esta empresa tiene como objetivo brindar un servicio gastronómico diferente y novedoso para la realización de eventos sociales y corporativos. No solo conseguirás las mejores opciones en cuanto a menú para tu gran día, sino que además con ellos podrás coordinar cualquier detalle de la comida para que todo se vea impecable en cuanto a decoración y ambientación.
Canasto Picnic Bistró: este restaurante te ofrece alternativas de comida consciente basada en alimentos saludables y de origen local. Te brindará una experiencia realmente única a tu celebración, además de una deliciosa carta creada por el chef Alejandro Cuellar, este restaurante te brinda una impecable atención.
Gastronomía y Servicio: con esta empresa es posible hallar el poder de la sencillez en la variedad de menús que te propone. Gastronomía y Servicio es una empresa con la que podrás explorar sabores colombianos y de otras cocinas del mundo.
