El Cielo Restaurante - Medellín, Restaurante y lugar para eventos de cocina creativa, donde se destacan las técnicas de cocina tradicional y vanguardia, tales como criococina, destilados, concentrados, cocina al vacio, uso de gelificantes y estabilizantes, entre otros. Juan Manuel Barrientos reinventa su carta, presentada por menús de degustación, cada tres meses, el objetivo principal es estimular los sentidos, que el comensal tenga una experiencia única. Sus menús de degustación, platos o canapés son ideales para celebraciones especiales. También hay sedes en Bogotá y en Medellín.
Medellín: Carrera 40 # 10A-22, El Poblado Tel:(4) 2683002
Bogotá: Teléfono: (1) 7035585 Calle 70 #4-47, Zona G- Bogotá
Miami: 31 SE 5TH St, Brickell On The River North Tower Miami, Florida, 33131
Estados Unidos (USA) Tel:+1 305-755-8840
www.elcielorestaurant.com