IMPORTANTE: ¡En 2 días nos mudamos! Nos hemos unido a Matrimonio.com.co para ayudarte a que la experiencia de planificar tu matrimonio sea lo más fácil posible. Por eso, a partir del 30 de abril del 2024 Zankyou dejará de estar disponible. Te invitamos a registrarte gratis en 👉Matrimonio.com.co
IMPORTANTE: ¡En 2 días nos mudamos! Nos hemos unido a Matrimonio.com.co para ayudarte a que la experiencia de planificar tu matrimonio sea lo más fácil posible. Por eso, a partir del 30 de abril del 2024 Zankyou dejará de estar disponible. Te invitamos a registrarte gratis en 👉Matrimonio.com.co
La Provence de Andrei tiene para la celebración de tu matrimonio menú con postres, garnituras adicionales, sopas, bebidas y licores, entradas frías y calientes, platos fuertes, patés y terrines. Esto bien disfrutando de sus majestuosas instalaciones o solicitando su servicio de catering en el lugar...
Ver +
Una gran propuesta para la celebración de tu boda es la del Restaurante Riviera Maya. Con esta posibilidad gastronómica conseguirás revolucionartu boda. Se trata de especialistas en crear experiencias y sabores increíbles, alrededor de una sola causa, la buena comida. Su oferta se encuentra comprendida...
Ver +
¿Quieres sorprender a tus invitados de boda con una deliciosa y atractiva mesa de quesos y jamones? La Cremerie es la empresa experta para esto, se especializa en el diseño y producción de tablas de quesos, carnes, antipastos y frutas. Cuenta con una amplia trayectoria y experiencia dentro del mercado....
Ver +
Softly Pâtisserie de Aura Catering tiene una propuesta muy dulce y original para su matrimonio. Con sus exquisitas recetas podrán hacer de su mesa de postres algo único y así cautivar a todos los comensales. Además, ¿quién puede resistirse a esta pequeña exquisitez? Sin duda, este producto será del...
Ver +
Banquetes Pierre es una empresa de catering and event planning que ofrece a sus clientes experiencias completas en la organización de todo tipo de eventos, desde atención a reuniones de juntas directivas, pasando por fiestas corporativas, hasta llegar a matrimonios y fiestas familiares.
Pierre se...
Ver +
Helena Adentro podrá ofrecerte un estupendo servicio de catering para tu grandioso día de boda, su cocina resalta los sabores y colores de la cultura colombiana, realizando los mejores platos con productos locales de alta calidad y una increíble creatividad para sorprender a sus clientes en todo momento.
Helena...
Ver +
Si deseas brindar el día de tu boda un servicio de catering que además de satisfacer el apetito también permita explorar sabores nuevos y exquisitos, entonces lo mejor es trabajar con el experto en ello: Cheff Mendoza Catering, quien es un apasionado en la elaboración de buenas comidas y con una presentación...
Ver +
Si eres de las que le gusta que la consientan con aromas y sabores y mucho más el día de su boda, entonces has dado con los indicados, porque en LAB Cocina Inspiración encontrarás los acompañantes perfectos para celebrar junto a ti, brindando una variedad de pasabocas, postres y deliciosos platos salados...
Ver +
El servicio de Cevillar se caracteriza por contar con un equipo humano de especialistas a su servicio, que trabaja con pasión, creatividad, y profesionalismo, bajo la dirección del Chef ejecutivo Cesar Villareal, profesional en Artes culinarias y con reconocida experiencia en Colombia y en el exterior;...
Ver +
En Soy Chef podrás contratar el catering más especial para tu gran día, esta es una empresa de Medellín que cuenta con más de 15 años de experiencia, dentro del área de alimentos y bebidas para eventos especiales como bodas. Su cocina es gourmet y artesanal, te brindará acompañamiento completo, asesoramiento...
Ver +
Mr Spoon es una empresa especialista en proporcionarte un excelente servicio de catering para tu evento de boda. Allí, encontrarás a tus mejores aliados para lograr deleitar a tus invitados en tu evento, con una gran variedad de sabores frescos y diferentes. Ponte en contacto en Bogotá, podrás realizar...
Ver +
Crepes & Waffles te ayuda a definir el catering de tu matrimonio, con la deliciosa variedad de productos que te ofrece. Puedes aplicar en tu evento ese interesante y original concepto de crepes perfectos de sal y dulce con diferentes ingredientes. Así, como sus panne cook, pitas, ensaladas, waffles...
Ver +
GCG Catering es una empresa que desde 1996 presta un excelente y exclusivo servicio de catering. Su amplio y talentoso equipo se encuentra integrado por miembros experimentados y capacitados en esta labor, así como en atender de una manera inigualable tu evento. Se trata de una empresa que se distingue...
Ver +
Cásate con un sabor inolvidable, el de Choices House of Crepes, la empresa que te ofrece deliciosos crepes de dulce y de sal como catering para el evento más especial de tu vida: tu matrimonio. Con su menú te brindarán variedad de sabores y versiones con las que no será imposible deleitarte junto a...
Ver +
El día de la celebración de tu boda, querrás complacer todos los gustos culinarios de tus invitados, por eso Asados San Andrés ofrece para tu magno evento una opción atrevida que nadie podrá resistirse a probar. Brindan una propuesta donde puedes disfrutar 5 cortes a la parrilla y/o ahumador al término...
Ver +
Restaurante Tortelli es un sitio especializado en catering de bodas al estilo Italiano, es un lugar donde se conjugan todos los sabores mediterraneos que harán de su evento un momento especial e inolvidable donde a demás encontrarán las mejores tendencias en bocado del mundo para su boda.
Ver +
Celebra tu boda con un delicioso y práctico sabor gourmet de hogar, como lo es el de Montaditos Restaurante, en donde te brindarán un innovador servicio de catering a base de tapas, montaditos, sangría y múltiples componentes gastronómicos más representativos y tradicionales de la cultura española....
Ver +
La Fontana, restaurante ITALIANO con recetas de nuestro CHEF Cartagenero , formado en Argentina, España y en Italia.
Donde encontraras las clásicas recetas en Pastas, risottos, carnes, Pizzas y postres, incorporando mariscos y pescados frescos. Ademas una selección muy bien escogida de Vinos y cócteles.
Somos...
Ver +
En Vinería San Martino un lugar de la auténtica comida italiana ubicado en Pereira, perfecto para una excelente celebración de tu boda. Un pequeño espacio que te hará sentir grandes emociones, manifestando la pasión en su trabajo, cautivando así tu paladar con la mejor pasta hecha como es casa.
Utilizando...
Ver +
Lleva a tu ambiente único de boda una comida orgánica muy rica, la que solo puede proveerte Verdeo, un restaurante especializado en comida vegana y vegetariana, la perfecta para lograr el concepto natural, nutritivito y saludable que quieres para tu gran día. Celebra tu momento nupcial comiendo sano...
Ver +
Parrilladas Argentinas Ponce de Elonon, suma 13 años de trayectoria y más de un millón de clientes satisfechos, convirtiéndolos en expertos hacedores de banquetes ideales para acompañarte el día de tu matrimonio.
Su chef principal cuidara cada uno de los detalles para que el menú se adapte a su gusto...
Ver +
Special Catering es una empresa especialista en proveer la más deliciosa gastronomía para eventos especiales y de alto nivel, como tu boda. Descubre el exquisito sabor y la atractiva presentación de sus platos, sopas y cremas, ensaladas, dulces y más. En el menú de estos expertos podrás inspirarte y...
Ver +
Solo Catering tiene una propuesta de llevar a los novios al mundo de la gastronomía gourmet, excelente servicio e implacable diseño en el lugar donde se realizará la boda, con esta compañía en su evento le permitirá relajarse mientras sus invitados disfrutan de un memorable evento. De principio a fin...
Ver +
Ohlala Catering es una empresa dedicada a crear las mejores experiencias gastronómicas para eventos importantes como bodas a través de su servicio de catering. Su pasión por el arte en la comida les ha permitido convertirse entre los preferidos de la ciudad, son profesionales que cuidan cada detalle...
Ver +
Empresas de catering para matrimonios ganadores de ZIWA
Ganadores de los ZIWA, premios más prestigiosos del sector nupcial donde los mismos proveedores reconocen a los mejores
Las 50 mejores empresas de catering para matrimonio en Colombia
En una boda, además de la iglesia, el vestido y traje de los novios, las alianzas y la recepción, el catering de matrimonio es uno de los asuntos que más cuentan para definir su éxito, haciéndola memorable,. Hoy por hoy, los servicios de catering están marcando tendencia en el mundo de las bodas y en Colombia, la empresas de catering lo tienen muy presente, ofreciendo la mayor variedad gastronómica a los novios, además de un servicio integral excepecional.
De hecho, el menú suele ser el aspecto que más recuerdan los invitados y, por tanto, uno de los que más deberías cuidar cuando estés organizando tu boda. Es importante contratarlo con mucha anticipación y tener claro que parte del presupuesto de la boda – por lo general la mitad – se destinará a este rubro. También analizar si el lugar de la recepción ofrece este servicio o si debes buscarlo aparte y definir el menú que ofrecerás. Para decidirte por el mejor menú, a continuación te revelamos algunos consejos muy prácticos.
¿Cuántos invitados tendrás?
Dependiendo del número podrás organizarte mejor con la empresa de catering y además asegurarte de la calidad y variedad del menú, atendiendo además algunas condiciones especiales en las personas que te acompañarán, esto es si so intolerantes o presentan restricciones a ciertos productos.
Investiga y elabora un listado con las empresas
Luego de buscar referencias sobre las empresas de catering, crea una lista con aquellas que captaron tu atención, bien sea porque su estilo se asemeja a lo que quieres, por la trayectoria y experiencia, o porque manejan un presupuesto apto para tu bolsillo. Pregunta qué servicios ofrecen más allá de la preparación del menú: si cuentan con meseros, incluyen la mesa de postres, preparan platos especiales, etc.
Ingredientes y tiempo de preparación
Elegida la empresa que se encargará del catering de tu boda, debes enfocarte en la dinámica de trabajo y los tiempos de respuesta a tus requerimientos. Para ello deberás conocer cómo es su trabajo, de dónde provienen los materiales e ingredientes y cómo los adaptan a tus necesidades gastronómicas. Es muy importante agendar una degustación y así poder definir el o los platos de boda finales que ofrecerás.
Tipos de catering para matrimonio
+12 fotos
Los tipos de menú para matrimonio
Elegir un tipo de menú para tu matrimonio dependerá en gran medida del estilo de la misma. Una vez definido, deberás buscar el que mejor se adapte, puesto que no será lo mismo para una boda clásica que una en la playa o al aire libre. Los estilos más comunes para servir el menú en tu matrimonio son
Servicio a la mesa: es el catering más conocido y tradicional en una boda, donde los invitados están sentados en sus respectivas mesas y un grupo de meseros se encargará de servir el plato que suele constar de entrada, plato principal y postre o en ocasiones, un plato único.
Buffet: una idea genial que permite a los invitados escoger el tipo de comida que desean. Las preparaciones se colocan en mesas alargadas para que los invitados vayan pasando y escogiendo lo que desean comer y beber. El servicio se puede apoyar en un equipo encargada de colocar en cada plato las porciones elegidas.
Estaciones de comida o food trucks: con este estilo, novios e invitados pueden degustar platos de diferentes nacionalidades o que se ajusten al estilo de tu boda, en pequeñas porciones y que los dejará gratamente sorprendidos.
Coctel: hoy día son cientos los novios que al momento del catering, optan por ofrecer un coctel sin un menú tradicional. Los invitados se encuentran de pie mientras los meseros se pasean ofreciendo pasabocas, cocteles y preparaciones fáciles de tomar.
Catering mixto: aquí los novios, bajo la asesoría de su wedding planner, podrá optar por mezclar diferentes estilos de menú. Un coctel con bebidas y pasabocas para comenzar, con estaciones de comida y luego si ofrecer el plato principal con los invitados sentados en las mesas.
Preguntas frecuentes de empresas de catering para matrimonios en Colombia
¿Cuánto cuesta el servicio de catering para matrimonio?
El precio dependerá del tipo de menú elegido por los novios, sobre el cual se definirá un precio por plato. De esta forma deberán tener presente si incluye entrada, plato fuerte, postre y bebida, así como el tipo de comida: carnes, mariscos, verduras, etc. Para un matrimonio de 150 invitados, el servicio de catering puede estar en los $7'500.000 es decir una media de $50.000 plato por invitado. Hay empresas que de acuerdo con su trayectoria y demanda, pueden alcanzar cifras de hasta $15'000.000 por 150 invitados. Por lo general, la torta de matrimonio se suele contratar de forma externa y de forma personalizada por los novios y su precio parte de los $150.000 en adelante.
¿Cuáles son los servicios extra que pueden incrementar el precio del catering?
Al momento de contratar el menú de tu boda, define qué servicios están incluidos y cuáles no. Algunos de los costos extras que pueden aumentar el valor del servicio son: la torta o ponqué de matrimonio, la mesa de postres, estaciones de comida o foodtrucks, meseros.
¿Con cuánto tiempo de antelación debo contratar el catering?
Seis (6) meses - y como mínimo tres (3) - antes de la boda es el tiempo ideal para elegir el menú de matrimonio tanto si es un servicio externo como cocina propia del lugar de celebración.
¿Con cuánto tiempo antes y para cuántas personas se hace la prueba del menú de boda?
Nuestra recomendación es realizar la prueba de menú tres (3) meses antes de la boda. No olvides coordinar con tu wedding planner y definir el mobiliario y el concepto decorativo para ese día.
¿Cuáles son las condiciones para contratar un servicio de catering en Colombia?
No varían mucho entre las distintas ciudades del país. Algunos exigen el 50% o 30% del valor del servicio de catering y el porcentaje restante una semana antes de la boda.
¿Es más barato contratar un menú de boda tipo coctel que uno tradicional?
Esto es muy relativo, pues dependerá exclusivamente de los contratado con la empresa de catering. Existen menús de un plato único que por su preparación y nivel de dificultad suelen ser más costosos que un servicio de buffet con diferentes opciones gastronómicas, o un estilo coctel donde debes agregar más productos.
¿Dónde puedo encontrar descuentos o precios especiales en las empresas de catering para matrimonio?
Visitando nuestro directorio de proveedores, filtrando por la ciudad de tu interés, podrás conocer los proveedores que más se adapten a tus gustos y además conocer si tienen promociones o descuentos por contratar sus servicios con ellos.
¿Qué otras preguntas debo hacerle a la empresa de catering para bodas?
¿Trabajan con exclusividad el día de la boda?
¿Qué tipo de banquete ofrece: buffet. mixto, coctel, etc.?
¿Qué servicios incluye el servicio catering?
¿Las bebidas y cocteles están incluidas?
¿Tienen la posibilidad de preparar menús para personas con condiciones especiales?
¿El IVA está incluido en el precio?
¿La torta de matrimonio está incluida?
¿Cuándo es necesario comunicar la planificación de las mesas y la lista de invitados?