¿Qué ofrecer de banquete cuando hay poco presupuesto para la boda?

Un menú a base de carnes no te ayuda mucho cuando hay poco presupuesto. Foto: Fotofrontera
Un menú a base de carnes no te ayuda mucho cuando hay poco presupuesto. Foto: Fotofrontera

Cuando hay bajo presupuesto hay que pensar primeramente en aquellos aspectos que son de mayor importancia para la pareja. Responder algunas preguntas podrá ser el punto de partida para saber qué ofrecer de comida para la boda ¿de cuánto es el presupuesto que se puede disponer? ¿Cuántos son los invitados?

¿Bajos recursos? la tabla de quesos va bien.
¿Bajos recursos? la tabla es lo apropiado.
Bodas de día resultan más económicas se consume menos licor
Bodas de día resultan más económicas se consume menos licor

Prepara una lista por orden de prioridades desde lo más importante a lo de menor importancia por realizar. Dentro de lo más importante se encuentra la comida, te podría sugerir considerar ofrecer un coctel para la celebración de tu boda. Serian varios tipos de pasa-bocas con seis u ocho rondas de ellos acompañadas con licor –tips de bebidas para un coctel de boda-.

Puedes ofrecer unos cuantos pasa bocas de dulce y de sal
Puedes ofrecer unos cuantos pasa bocas de dulce y de sal
El brindes con los novios no puede faltar aun así tengas bajo presupuesto
El brindis con los novios no puede faltar aun así tengas bajo presupuesto

El coctel puede resultar conveniente puesto que no hay baile y la celebración termina pronto.  Casarte a plena luz del día te puede salir mejor para tu bolsillo, ya que los pasa bocas son más livianos y el licor que se consume durante el día tiende a ser mucho más suaves.

Boda discreta, pequeña y sobria
Boda discreta ,pequeña y sobria

 

Los canapes son apropiados para acompañar pasabocas
Los canapes son apropiados para acompañar pasabocas

Si buscas algo más bajo de presupuesto entonces piensa en varias rondas de tablas de quesos con carnes frías y trozos de frutas. Te podemos sugerir las exquisitas tablas de queso que puedes preparar con los productos Alpina, o piensa en nuevas ideas para una boda pequeña, discreta y sobria.

El momento del brindis con la torta de los novios no puede faltar
El momento del brindis con la torta de los novios no puede faltar

Debes tener en cuenta que lo que más tiende a disparar el presupuesto para la boda es el licor, además, hay que agregarle el momento del brindis donde se sirve la torta con la champaña.

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