Las cuatro cualidades de un menú de boda perfecto

¿En qué deberías enfocarte cuando estás pensando en lo que ofrecerás a tus invitados el día de tu boda? Si algo existe que los invitados recuerden acerca de tu gran día, eso es el menú de la boda. Por eso nos pusimos en contacto con unos de los mejores proveedores de catering para matrimonios en Colombia, los expertos de Banquetes Camarez Ltda, quienes nos explicaron los principales elementos que suelen implementar en su servicio.

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Foto: Banquetes Camarez Ltda

A buena hora

Esto es lo primero que todo invitado quiere: que no lo hagan pasar hambre. Según los expertos de Banquetes Camarez Ltda, uno de los elementos fundamentales en un menú de boda perfecta es la puntualidad. Eso significa que, además de seguir el programa lo más apegados posible al mismo, el equipo de catering que consigas debe tener la característica de ser puntual para tener listo lo que ofrecerás en cada momento de la boda.

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Foto: Banquetes Camarez Ltda

Pero además de eso también significa saber qué ofrecer en cada momento. Nuestros asesores nos explicaron que lo que suelen hacer es hablar con los novios de la amplia gama de productos que ofrecen para cada uno de los momentos y hacerles recomendaciones, ya sean snacks para el cóctel o postres para después de la cena. Incluso sobre esta última nos explicaron que se debe pensar en que seguro será diferente el plato principal, si se ofrece durante el día o si se da durante la noche, cuando debe ser más liviano.

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Foto: Banquetes Camarez Ltda

Bien servida

Lo siguiente que debes tener presente es la forma en que el plato llega a la mesa y en lo primero que uno piensa es en el trato: ¿cómo se comportan las personas encargadas de servicio a la mesa? Un mal servicio puede fácilmente dañar la experiencia de una buena comida. Por eso en lo posible busca contar con proveedores que tengan un equipo certificado en servicio, protocolo y todo lo relacionado con el hecho de atender a tus invitados. Eso puede marcar la diferencia.

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Foto: Banquetes Camarez Ltda

Si bien una mala atención puede dañar una experiencia, un buen emplatado puede generar sorpresa y satisfacción. En Banquetes Camarez Ltda, suelen buscar que los novios mismos se lleven una sorpresa, por eso cuando les presentan el menú (si es el caso), suelen hacer también una pequeña muestra de decoración en la que pueden ver el impacto visual que tiene el plato y que ellos logran por su vasta experiencia y la constante formación con la que se han comprometido.

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Foto: Banquetes Camarez Ltda

Sorprendente

Casi todos intuímos qué nos van a ofrecer cuando vamos para una boda. Cuando llegó esa época en la que muchos amigos empezaron a casarse, teníamos con algunos el juego de adivinar el menú, ¡lo peor es que en alguna ocasión acertamos! Una recomendación que te hacemos es que evites los platos aburridos y típicos, ¿cómo? La respuesta es sencilla: lo único que tienes que hacer es buscar entre tus gustos y contratar profesionales creativos.

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Foto: Banquetes Camarez Ltda

Banquetes Camarez Ltda recomienda siempre explorar la ventaja geográfica que tienes: estás en Colombia. La cantidad de frutos que da nuestra tierra se presta para una amplia variedad de sabores y fusiones con lo mejor de la cocina internacional, que pueden llegar a sorprenderte. Este tipo de sugerencias suelen hacerlas a los novios siempre después de escuchar el estilo que estos han acogido para la decoración de su boda; de tal manera que hasta en el sabor se encuentre esa marca única tuya y de tu pareja.

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Foto: Banquetes Camarez Ltda

Bien acompañada

Otro de los puntos que siempre solemos recomendar es que las parejas tengan presente el ambiente que disfrutan los invitados mientras están a la mesa. Por eso una de las propuestas de Banquetes Camarez Ltda, es ayudarte a conseguir músicos que sepan diferenciar y respetar los momentos, incorporando música ambiental durante el momento de la cena y a su vez escogiendo los mejores temas para el momento de tu celebración.

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Foto: Banquetes Camarez Ltda

Una cena con estas cuatro características resultará perfecta. No es tan complicado conseguirlo; solo se trata de fijarse en los detalles, de supervisar que todo se sirva cuando es el momento y de dejarle espacio a la imaginación. Si quieres estar segura de que vas a tener una cena con estas características para tu gran día, nuestra recomendación es que confíes en el trabajo del equipo de Banquetes Camarez Ltda, una empresa que sabrá lograr una cena tal y como la soñaste.

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