Chateau Bistrot nace como una fusión de lo antiguo y lo moderno. Está ubicado dentro de un hermoso castillo de conservación, que ofrece el marco perfecto para una aventura que deleitará todos sus sentidos.

Nuestro experimentado chef nos ofrece a través de su carta un volver a las raíces de la gastronomía francesa. Escargots Bourgogne, Foie Gras, Lomo Bearnesa y Grand Marnier Souffle Glace son sólo algunos de los platos que Monsieur Gilles nos ofrece en su extenso menú de la gastronomía más antigua del mundo.

El encuentro de dos eras separadas por siglos sucede cuando un plato llega a la mesa, rodeado de una decoración ecléctica y de vanguardia que le aporta al sitio su exclusivo y tan singular ambiente.
Te invitamos a que vivas esta placentera experiencia en un espacio único en la ciudad de Bogotá.