Carolina Cardona: ¡Mesas dulces y pasteles personalizados!

Si algo me puede producir alegría cuando llego a la celebración de una boda es encontrarme con las mesas dulces. Soy un amante de los postres y de lejos ya las tengo rastreadas tan pronto como llego. ¿No es cierto que es una delicia, después de una larga ceremonia, dejar que tu paladar se encuentre con el dulce sabor de un cupcake o un shot de mousse? Por eso, si estás próxima a casarte ten en cuenta esto: es bueno contar con un pastelero profesional que llene de alegría a tus invitados desde el primer mordisco o como lo logra Carolina Cardona, desde la primera mirada. Las fotos que vas a ver a continuación, dan testimonio de que es posible.

Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulcesConoce más sobre “Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces”
Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces
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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces

Carolina es ingeniera industrial, pero su pasión por la cocina era imposible de contener. Por eso estudió cocina y pastelería en la Mariano Moreno y luego hizo una mezcla de esos conocimientos para que surgiera Carolina Cardona Pasteles y Mesas Dulces. El resultado de esta decisión son los más creativos y singulares postres que jamás hayas conocido.

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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces
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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces

Esta singularidad no solamente proviene de la capacidad creativa de esta chef, sino que además se nutre de las propuestas de la pareja que se casa. Carolina quiere estar inspirada en su historia de amor y más específicamente en los protagonistas. Por eso siempre busca tener contacto con los novios y que sean ellos mismos los que le den ese sabor particular en la entrevista con ella.

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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces
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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces

Y claro, parte de su trabajo es asesorarlos. Por eso ella misma, teniendo en cuenta la locación en la que se llevará a cabo el festejo, el clima, el estilo de la boda y por supuesto, los gustos de los novios, se encarga de proponer los sabores que mejor se ajusten a la personalidad de cada pareja. Pero no solamente se enfoca en el gusto, además entiende que sus trabajos harán parte de la decoración.

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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces
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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces

Y si algo puede gustar de la propuesta de Carolina Cardona, es la riqueza de sus decoraciones. Esta pastelera permanece al tanto de las tendencias actuales y las explota con mucho profesionalismo: naked cakes, cremas esparcidas al mejor estilo de la decoración rústica o flores, ya sean naturales o en azúcar, pueden hacer parte de la decoración de tu boda si te decidiste por un estilo que campestre o rústico que en el presente tiene tanta acogida entre las novias.

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Foto: Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces
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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces

Pero si optaste por algo un poco más tradicional, eso también está en las posibilidades de esta experimentada chef que busca que la decoración de tu mesa dulce resulte lo más natural al ambiente de tu celebración, siempre. Por ese mismo motivo es que presta el servicio de hacer el montaje de sus creaciones para el día del evento y desmontaje el día posterior o alquila los elementos para el que el decorador que escogieron pueda hacerlo.

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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces
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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces

Debido a esto es importante que puedas tomar por lo menos un mes de anticipación para escoger la torta. Ella suele preferir un buen lapso de tiempo para realizar cada uno de sus trabajos y tener tiempo para que ustedes hagan las pruebas de sabor y de hecho, si tú y tu novio piensan casarse después del 1 de julio del año que viene, ella les da un descuento del 5 % por separar sus servicios antes del 1 de marzo de 2018. ¡No te pierdas la oportunidad de contar con los servicios de esta profesional!

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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces

Si eres vegetariana o llevas un estilo de vida que busca lo natural, encontrarás una ventaja en Carolina Cardona Pasteles y Mesas Dulces, que nunca usa conservantes en sus productos y que puede hacer postres para todo tipo de público: veganos, diabéticos o gluten free, no importa si se trata de la mesa de postres o del ponqué de la boda.

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Foto: Carolina Cardona Pasteles y Mesas dulces

Para este punto del texto, estoy escribiendo con un pañuelo al lado. La boca se me ha hecho agua entre foto y foto, si así de provocativos resultan los trabajos de esta profesional con solo verlos, ¿cómo será tenerlos al frente? Y mejor aún, ¿cómo será probarlos? Bueno, en sus redes sociales y en el teléfono que encontrarás dando clic en Carolina Cardona Pasteles y Mesas Dulces, Podrías estar dando el primer paso hacia tu pastel de bodas.

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