El Hotel Hacienda Del Salitre, también conocido como Casona del Salitre, data de 1736 y está considerado Bien de Interés Cultural de Carácter Nacional desde 1976. Está ubicado a solamente dos horas de Bogotá, en el municipio de Paipa.
Hoy en día la Hacienda del Salitre funciona como un elegante hotel en donde se conservan las mejores tradiciones de hospitalidad. Cuenta con 24 habitaciones, que se caracterizan por la calidez y la historia de su decoración, restaurante y piscina de agua termal,
En su restaurante, El Meson del Encomendero, podrás disfrutar de la gastronomia internacional, así como de la autentica comida tipica regional, con servicio a la carta y una excelente seleccion de vinos importados y nacionales. Si buscas un hotel con historia en el que celebrar tu boda, está es una opción genial.
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